鮎蕎麦節度 - 郷土の味覚探訪「あかねや」

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店長ブログ

店主　北山慎二

弊社「あかねや」は、名産である地元吉野の梅を使った『鮎香梅煮』や最近注目されている『鮎味噌煮』など、特色ある鮎の加工品店です。今後とも「あかねや」を宜しくお願いいたします。

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鮎蕎麦節度 5,400円(税400円)

定価

5,400円(税400円)

販売価格

5,400円(税400円)

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吉野川の鮎を五條の梅といっしょに丁寧に炊き上げた「鮎・香梅煮」と奈良・黒滝村の「深山蕎麦」の出会いが清々しい鮎蕎麦セットです。この鮎蕎麦にぴったりな麺ツユには紀州・有田の名門「カネイワ醤油本店」の逸品をチョイス。「鮎・香梅煮」の味はそのままに、蕎麦の風味を引き立てます。 ※冬は温かいおつゆでお召し上がりください（蕎麦のかわりに、素麺、うどんでも大変美味です）セット内容「香梅煮鮎」五匹「深山そば」五束一セット「鰹・めんつゆ」一本